おいしい飲み方

ルイボスティーを美味しく飲む方法

2015/05/11

ルイボス4

ルイボスティーをおいしく飲むには、

煮出して飲む方法が、ぜひおススメです。

煮出すことでより成分の抽出が良くなりますね。

味もよりマイルドな味わいを感じられますよ。

 

○最初に

やかん

まず、やかんやお鍋に1.5リットルのお水を沸騰させます。

ルイボスティーのティーバッグ1包(3.5g)を入れます。

茶葉そのままではなく、ティーバッグに入れてから

やかんに入れてくださいね。

茶葉

上記は目安ですから、濃さはお好みで調整下さい。

ルイボスティーをやかんで煮出す!

○次に

ふたを開けたまま中火で5~10分くらい煮出したら

火を止めます。

 

時間の幅があって迷うかもしれませんが、

同じルイボスティーでも10分と30分では味が違います。

長く煮出すことで、より濃厚なルイボスティーになります。

好みに合わせてお時間を調整するとよいでしょう。

ルイボスティーはノーカフェインなので、

どれだけ煮出しても渋みが強くなることはありません。

ルイボス入れる

○ルイボスティー煮出しのポイント

煮出した後、すぐに茶葉は取り出さないでください。

ふたをしてしばらく蒸らしてから飲むとよいです。

より成分が多く抽出されマイルドな味わいが楽しめます。

○アイスで飲む場合

煮出した後、自然に冷めるまでそのままにしておきましょう。

熱が冷めた後に冷蔵庫などに保存するようにしてください。

冷めた後から茶葉を取り出すとよいです。

ルイボス冷やす

目安としては、20分から30分程度の煮出しでオーケーです。

少なめの水で、長く煮出すほど、ルイボスの成分が

多く抽出されるので、お肌には効果的だそうです。

多少手間がかかりますが、ぜひ試してください。

○はい、よりクセがないノンカフェインルイボスティー

の出来上がりです♪

5ルイボス

 

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