ルイボスティー ミルク
2015/05/11
ルイボスティーに牛乳を入れると、
ミルクティーとして飲むことができます。
ルイボスティー自体、味が濃いので牛乳にも合うのです。
牛乳を入れる場合、牛乳の量は、スプーン２杯位でよい。
そのほうがルイボスとのバランスがよくとれます。
味がマイルドになって飲みやすくおいしくなります。
砂糖はできるだけ入れない方がよいとおもいますが、
人によっては、飲みにくければ少し入れた方が良いかもしれません。
ルイボスティーをミルクティーにする時は、
やや濃いめに煮出した方が、ルイボスティーが牛乳に負けない
ようです。
牛乳の代わりにフレッシュは、脂肪分が多すぎて
ルイボスティーには合いませんね。
ルイボスティーに合う牛乳は、低温殺菌牛乳です。
低温殺菌牛乳は、ミルク本来のマイルドな味のミルクなので、
ルイボスティーと相性が良いのです。
ミルクティーもなかなかおいしいくてよいものです。
ぜひ試してみませんか？